Пицца с колбасой

Ингредиенты для пиццы с колбасой и сыром в духовке

• тесто для пиццы дрожжевое (для одного изделия диаметром 30-34 см достаточно половины);


• соус для пиццы томатный – две трети стакана;


• оливковое масло – 1 ст.л.;


• чеснок – 1 зубок;


• сыр моцарелла – 200 г;


• сыр пармезан тёртый – четверть стакана;


• колбаса типа салями или сервелат – 20 кружочков;


• зелень свежая (для украшения).

Пицца в духовке: простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром

1. Тонко раскатываем тесто скалкой или разравниваем руками прямо на смазанном маслом противне. Формируем в основе бортики. Накалываем тесто вилкой по всему периметру, не протыкая на сквозь.


2. Чеснок мелко нарезаем или пропускаем через чеснокодавилку. Соединяем измельчённый чеснок с оливковым маслом, смазываем этой смесью тесто. Томатный соус наносим на тесто, избегая бортиков.

Всегда к основным продуктам, представленным в рецепте, можно добавить какие-нибудь свои, например, маринованные грибы, помидоры, маслины.

Количество всех составляющих в рецепте можно взять и произвольное; главное, чтобы пицца получилась более сочной, на сыре экономить не стоит.